Ostres al forn
Categoria:
Peixos i mariscos
Recepta per forn
Típica de: Catalunya
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 8 ostres
- 1 ceba
- 1 all
- Una branca de julivert
- Una nou de mantega
- Un pols de sal
- Un got de vi blanc
2 racions
Elaboració
Posem un cassó al foc amb la mantega a fondre
Un cop fosa la mantega,afegim al cassó, la ceba ben picada,el gra d'all picat ,el julivert ben picat , el vi blanc i un pols de sal
Deixem coure uns minuts i reduir l'alcohol del vi
Mentrestant obrim les ostres ,els buidem l'aigua que porten dins i les posem en una plata de forn amb un paper de plata a sota
Un cop estigui a punt la cocció del cassó, traiem del foc i amb una cullera en posem una mica a sobre da cada ostra
Escalfem el forn a 180 graus amb lo opció de grill i posem la plata uns cinc minuts
Estarà llest per degustar
30min
Etiquetes:
França Marisc i crustacis Nadal 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5067 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Altres
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram