Truita blanca de colors

Ingredients

  • 3 clares d'ou
  • 1 pebrot verd
  • 1 pebrot vermell
  • 1/2 albergínia

2 racions

Elaboració

Talleu l'albergínia, saleu-la una mica i deixeu que deixi anar el suc, així quan la fregiu agafarà menys oli.
Talleu els pebrot vermell i verd fregiu-los, a mitja cocció afegiu l'albergínia.
Feu la truita normalment amb les clares.

30min


Recepta de cuina de Truita blanca de colors
per Montse Bertran

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

2274 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: