Hamburguesa vegetal
Categoria:
Llegums i verdures
Dieta: vegana
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 50gr d'arrós integral
- 500gr de mongetes vermelles al pot
- 70gr de civada
- Espècies al gust (sal, pebre, pebre vermell dolç, julivert, herbes provençals, all mòlt)
- Ketchup
5 racions
Utensilis
Mini-pimer
Elaboració
1) Barregem en un bol les mongetes vermelles i la civada i les triturem amb un minipimer, no cal que sigui perfecte.
2) Hi afegim l'arrós ja bullit i l'integrem xafant la barreja amb una forquilla.
3) Afegim les espècies al gust i de nou amb la forquilla barregem i, per últim, fem lo mateix amb el ketchup, posant un bon raig.
4) Donem forma a les hamburgueses, la mida depen de quantes en volguem i de com ens agradin, a mi amb aquests ingredients me'n surten unes 4 o 5 de tamany mitjà/gros.
5) Cuinem a la paella amb un raig d'oli d'oliva.
6) Servim al gust!
45min
Notes
Per a una millor comprensió veure: https://youtu.be/vQSPAH4o40A
Poden guardar-se en bosses de plàstic a la nevera i duren una setmana.
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2187 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.