Pastís de plàtan

Categoria: Postres i dolços
Tipus de plat: Pastís
Recepta per forn
Dificultat: Fàcil

Valoració:

3/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

Ingredients (motlle 16cm):

60gr de mantega
8 cullerades de sucre
2 ous
2 culleretes de sucre avainillat
2 culleretes de crema de llet
8 cullerades de plàtan triturat
16 cullerades de farina
1 cullereta de llevat en pols

1 racions

Elaboració

1) En un bol fonem la mantega
2) En el mateix bol afegim tots els ingredients, podem anar barrejant-los a mesura que els incorporem o deixar la barreja pel final
3) Quan obtinguem una barreja homogenea engreixem un motlle amb mantega i hi avoquem la barreja
4) Decorem amb xips de xocolata barrejats per dintre o posant una capa de gerds frescos i rentats per sobre
5) Posem al forn a 180ºC durant uns 50-60 min
6) Retirem del forn i esperem a que es refredi per desenmotllar
7) Podem acabar de decorar espolvorejant sucre glassé per sobre o si no hi hem posat res abans amb xocolata per sobre també queda genial!!

2^h