Pasta mediterrània amb tomàquets secs, all i cilandre

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 200 grams de pasta curta, preferiblement farfalle (llacets)
  • tomàquets secs en conserva (oli)
  • dos grans d'all
  • cilandre

2 racions

Elaboració

1. Bull la pasta fins que quedi "al dente", en una olla amb abundant aigua salada.
2. Mentre bull, talla els tomàquets secs, l'all i el cilandre. Reserva l'oli de la conserva de tomàquets.
3. Posa en una paella grossa amb oli abundant l'all i deixa'l daurar.
4. Afegeix a la paella els tomàquets secs i el cilandre. Remena a foc mitjà durant un parell de minuts.
5. Un cop la pasta està bullida, escorre-la i afegeix-la a la paella. Aboca també l'oli de la conserva que has reservat. Remena durant un minut.

15min

Notes

Servir amb un parell de "branquetes" de cilantre sense tallar, com a decoració.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3228 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'octubre:

Ous farcits de carn gratinats
Ous farcits de carn gratinats
Arrossos i pastes
Tarta de poma
Tarta de poma
Postres i dolços
La clotxa
La clotxa
Altres Entrepà
Fabada asturiana
Fabada asturiana
Llegums i verdures
Pa fàcil a casa
Pa fàcil a casa
Altres Pa
Strudel de bròquil
Strudel de bròquil
Llegums i verdures
Cóc de plàtan
Cóc de plàtan
Postres i dolços
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes i cremes Sopa
Pa de pessic de melmelada
Pa de pessic de melmelada
Postres i dolços Pastís

Veure receptes d'octubre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: