Mandonguilles amb sèpia i gambes
Categoria:
Carns
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 16 Mandonguilles
- 1 sípia
- 8 gambes vermelles
- 1 ceba
- Aigua ó caldo de pollastre
- Pa rallat
4 racions
Elaboració
Es fregeixen les mandonguilles i les reservem, afegim la sípia i la reservem durant 30 segons; fem al mateix amb les gambes. Així l'oli quedarà al gust de tots els ingredients.
Tallem la ceba a juliana, i l'afegim, que quedi ben caramelitzada.
Tot seguit afegim les mandonguilles, la sípia i les gambes, remenem i afegim aigua o caldo de pollastre que quedi ben cobert, i sal.
10 minuts després afegim el pa rallat perquè lligui la salsa, i ho deixem uns 20 minuts que es lligui tot.
45min
Notes
Aquesta recepta està pensada per fer-la un dia abans de menjar-la.
Etiquetes: Mandonguilles Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4727 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.