Quiche de gambes

Categoria: Altres
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

1 full de pasta de brise
25gr. de margarina
1 ceba picada
2 ous batuts
100gr. de matò
2 cullerades de crema de llet
2 cullerades de julivert picat
Sal
Pebre blanc
100gr. de gambàs pelades
Una rameta de julivert per adornar

4 racions

Elaboració

Estén la massa damunt de una superfície lleugerament estirada i forre 4 motlles petits para quiches.
Punxa-la lleugerament amb una forquilla, tapa-la amb paper de plata. Posa-la el forn a 200º durant 10 minuts.
Mentrestant, fondrem en una cassola la margarina, i afegirem la ceba i la sofregirem a foc lent durant 3 minuts.
Posem els ous el matò la crema de llet i el julivert en un bol, salpebrem al teu gust i ho remenem ben fort.Afegirem la ceba i les gambàs. Tot seguit anirem a omplir els 4 motlles.
Introduir dins el forn a temperatura mitja (175º) durant 20 minuts.Adornarem amb el julivert ben petit.

1^h

Notes

Es serveix ben calent.

Per Milagros Gispert Pedrola

Etiquetes: Entrnas Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Altres

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1926

3714 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	Àngels Fernández Guillén diu: Sembla molt bona aquesta recepta. Me l'apunto!
	Lourdes Xargayo diu: Una pregunta....si no tens recuit..., si pot posar formatge fresc ??? gràcies!!!
	Milagros Gispert Pedrola diu: Lourdes soc la Milagros: Jo no ho he provat, potser que tambe vaiji be. Fins un altre.