Mongetes amb botifarra negre
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Estofat
Estació: 
tardor
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Mongetes cuites
- Porro
- Ceba tendre
- Pebrot verd
- Pebrot groc
- Pernil a taquets molt petits
- Botifarra negre
- Brou de carn
- Vi blanc
- Oli d'oliva verge
- Sal
- Pebre vermella
- Ginjebre
Utensilis
Millor una olla de fang.
Elaboració
Tallar les verdures i posar-les a sofregir a la paella amb l'oli uns deu minuts.
Afegir el vi i continuar uns tres minuts mes.
Afegir el Gingebre i la pebre vermella, remenar d'immediat.
Afegir el pernil i donar-li un parell de voltes.
Afegir les mongetes i posar el brou.
Pasat uns cinc minuts afegir la botifarra negre uns deu minuts mes.
BON PROFIT !!!
25min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3854 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Arrossos i pastes
Ous i làctics
Carpaccio
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram