Truita amb suc

Ingredients

  • 3 ous
  • 500 grams fesols cuits
  • 100 grams bacallà dessalat
  • 1 tomaquet madur
  • 4 grans d'all
  • 3 rametes de julivert

2 racions

Elaboració

Fer una truita amb els fesols i deixar-la refredar.
Fer un sofregit amb els alls, el tomaquet madur i el julivert
Posar-hi el bacallà ben escorregut i tallat petit
Posar-hi un polset de farina i dexar que es cogui una mica (No dexar que es cremi la farina)
Afeixir un got d'aigua calenta, remenar una mica fins que es faci una crema ben clareta
Posar-hi la truita ben freda, tallar-la per la mitat i dexar bullir a foc lent cinc minuts.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1442 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: