Galetes d'arrós

1) Posem en una olla l'aigua, l'arrós i la sal a foc alt
2) Quan comenci a bullir baixem la potència a foc lent i tapem l'olla
3) Deixem reposar així fins que l'arrós estigui enganxós (45-60min)
4) Preparem una plata amb paper de forn i posem l'arrós en una capa fina, en forma de galeta o tot junt per partir-les després
5) Posem al forn a 200ºC durant 50-60min fins que quedin cruixents i daurades
6) Ja estan llestes o podem posar-hi una fina capa de xocolata per sobre!