Sonsos de Tordera
A Tordera no tenim mar i el riu a mes de contaminat quasi sempre baixa sec, per això hem inventat els sonsos de sequer.
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Tempura
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 carbaso mitjá
- 1 alberginia mitjana
- 1 all porro
- 1 pebrot vermell
- 1 pebrot verd
- 1 seba tendre
- 2 pastanagues
- 4 cullerades soperes de farina de blat
- Oli, sal i pebre
- (podem afegir tote clase de verdures i herves que ens agradin)
4 racions
Elaboració
Rentem be les verdures, les tallem a juliana i les deixem que s'escorrin be. Posarem una fregidora o paella amb bastant oli quan estigui ben calent posarem les verdures amb un colador, amb unes quantes vegades, tirarem la farina cada vegada i ho sacsegem, assegurant que la farina s'hagi enganxat be i ho anem tirant a la paella de mica amb mica i quant estiguin ben daurades, les retirem i posem a una safata amb paper cuina que s'escorrin be. Tot seguit Ja es podran servir ben cruixents.
45min
Notes
Podem acompanyar carn o peix
Etiquetes:
Arrebossats 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1949 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Galetes
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram