Truita amb suc

Ingredients

  • 6 ous
  • 300 grams mongetes de santa pau cuites
  • I ceba tallada menuda
  • 2 grans d'alls tallats menuts
  • 300 grs. tomàquets madurs
  • 300 grs costella de porc duroc o ibèric
  • Oli

4 racions

Elaboració

Amb els ous i les mongetes fer una truita i reservar.
Posar oli a una cassola, enrossir la costella de porc i apartar.
En el mateix oli fer un sofregit amb la ceba, alls i tomàquets, deixar que es confiti,
Afegir la costella de porc i la truita. un parell de xups i a menjar.

Notes

acompanyar amb una bona amanida


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

604 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!