Pasta mediterrània amb tomàquets secs, all i cilandre

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 200 grams de pasta curta, preferiblement farfalle (llacets)
  • tomàquets secs en conserva (oli)
  • dos grans d'all
  • cilandre

2 racions

Elaboració

1. Bull la pasta fins que quedi "al dente", en una olla amb abundant aigua salada.
2. Mentre bull, talla els tomàquets secs, l'all i el cilandre. Reserva l'oli de la conserva de tomàquets.
3. Posa en una paella grossa amb oli abundant l'all i deixa'l daurar.
4. Afegeix a la paella els tomàquets secs i el cilandre. Remena a foc mitjà durant un parell de minuts.
5. Un cop la pasta està bullida, escorre-la i afegeix-la a la paella. Aboca també l'oli de la conserva que has reservat. Remena durant un minut.

15min

Notes

Servir amb un parell de "branquetes" de cilantre sense tallar, com a decoració.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3200 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de setembre:

Coulant de xocolata negra
Coulant de xocolata negra
Postres i dolços
Magdalenes casolanes
Magdalenes casolanes
Postres i dolços Galetes
Fruites per la Diada
Fruites per la Diada
Postres i dolços
Espardenya de la Diada
Espardenya de la Diada
Amanides i plats freds Amanida
Mussaca
Mussaca
Llegums i verdures
Galtes de porc amb salsa
Galtes de porc amb salsa
Carns Estofat
Teules de Parmesà
Teules de Parmesà
Altres Aperitiu
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Arrossos i pastes Lasanya
Conill a la madrilenya
Conill a la madrilenya
Carns Estofat
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Llegums i verdures Remenat

Veure receptes de setembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: