Pastís fred de pa de motlle

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes d'agost i guanya un lot de vins i vermut del Celler Cooperatiu de Gandesa

Pastís fred de pa de motlle

Aquesta recepta agrada a 4 persones:

Categoria: Amanides i plats freds
Estació: estiu
Dificultat: Inexperts

Valoració:

3/5 (1 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

Pa de motlle
Tranchetes o una altre marca
Pernil dolç
Ou
Llet
Mantequilla

12 racions

Elaboració

Es comença agafant un motlle rectangular i engrassant-lo am una mica de mantega, seguidament suquem llesques de pa de motlle am la llet, a de quedar moll però tampoc en excés, i es van posant un al costat d'un altre fins que no es veigui el fons del motllo ,després posem el pernil dolç seguint el mateix procés i després el formatge, seguim am un altre capa de pa de motlle sucat de llet i nan fent així fins arribar a dalt de tot, quan arribem a dalt de tot em d'acabar am una capa de pernil dolç i un ou debatut per sobre del pernil dolç.
Posem el pastis al forn a una temperatura de 70ºC i el deixem uns 25 minuts.

35 min.

Notes

Es serveix fred,i es serveix com aperitiu es desmotlla en fred i es talla en daus i es pot servir am un escuradents a cada porció.Es senzill,fàcil ,barat i es original us aconsello fer-lo perquè es un moment i no diries que es pa de motlle am llet queda boníssim.

Per Meritxell caldú aragonès

Etiquetes: Boníssim Afegir etiqueta