Ensalada de escarola con esparragos y jamón dulce
Categoria:
Amanides i plats freds
Estació: 
estiu
Dificultat: Fàcil
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Ingredients
- 1/escarola hermosa,5/esparragos,por,px,5/lonchas de jamón dulce
- Por,px,1/pepino y una vandejita de tomate cherry,sal,aceite de
- Oliva virgen extra y vinagre de manzana
4 racions
Utensilis
directamente al plato
4/platos o bandejitas
Elaboració
limpiamos con agua fria bien la escarola y los tomatitos
dejamos unas ojas de escarola enteras para decorar el plato
enrollamos el esparrago con eljamón dulce cortamos el pepino arodajas
y colocamos al rededor del plato encima colocamos un tomatito
cherry,aliniamos,y ala mesa
15min
Notes
la podemos hacer con cualquier tipo de ensalada
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