Cors de tomàquet

Categoria:
Recepta per
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Tomàquet
  • Oli
  • Julivert
  • Gelatina
  • Sal
  • All i orenga (optatiu)

Elaboració

S'hidraten tres fulles de gelatina.
Es posen tots els altres ingredients al got de la thermomix, es trituren i es programen 3 minuts, a velocitat 1 i 100 graus.
S'afegeixen al got les fulles de gelatina escorregudes, i es barreja durant 30 segons a velocitat 3.
La barreja resultant es posa en motllos de gel, millor si tenen alguna forma divertida, jo els poso en forma de cor d'aquí el nom de la recepta.
Un cop reposat es posa a la nevera, millor si és més de 12 hores ja que es desmotlla més fàcilment.
Es serveixen en una plàtera amb un raig d'oli verge.

10min

Notes

Són molt refrecants i equilibren un pica-pica dens. També van molt bé a l'estiu.
Queden perfectes amb anxoves o amb truita de patata


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

746 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!