Tonyina marinada amb salsa de soja

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes de febrer i guanya un lot de productes de Galetes Birba

Tonyina marinada amb salsa de soja

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera estiu
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

300 grms de tonyina tallada a tacos
1 ampolla de soja líquida
Mel
Mostassa
Aigua

8 racions

Elaboració

Tot i que per la confecció del plat cal que la tonyina estigui descongelada, primer s'ha de congelar per evitar l'anisakis ja que es menja crua. Jo, però , acostumo a comprar-la directament congelada i ja tallada a tacos.
En un bol gran es posa l'ampolla de soja líquida, la mateixa quantitat d'aigua, una cullerada de mel (jo la poso bastant plena però va a gustos) i una altra cullerada generosa de mostassa de Dijon (pot ser a l'Ancianne, també queda molt bona)
Es barreja bé tot i es posa la tonyina dins de la salsa durant dues hores com a mínim. Després es serveix freda i amb una mica de la mateixa salsa que s'ha utilitzat per marinar.

5^min

Notes

Sola està molt bona però també es pot servir amb amanida.
Es conserva perfectament 48 hores a la nevera, però sempre coberta amb la salsa de marinar.

Per Núria Almansa

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Peixos i mariscos › Tonyina marinada amb salsa de soja

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta986

3984 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Núria Almansa

M'agrada provar menjars nous i cuinar sobretot si és per molta colla i puc fer coses diferents i divertides. També compartir les receptes amb atres amics i companys de feina. M'encanten les tapes

8 receptes

0 aportacions al fòrum

5 seguidors

Segueix a 1 Xefs

Àngels Fernández Guillén

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Núria Almansa RSS feed.

Últims comentaris

Torrades variades
Apa quina pinta!a mi que m'encanten els pica pica... a veure si aquest cap de setmana puc afegir alguna recepta que ho tinc...
Tronc de nadal
Quina pinta!
Patates improvisades
No les poseu gaire estona al forn, van quedar una mica resesques però bones!
Crema de verdures lleugera
Que bona! i a sobre aprima! a veure si recuperem el tipillo després dels àpats nadalencs
Canapés de formatge de cabra
Tenen molt bona pinta!

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Tonyina marinada amb salsa de soja

Ingredients

Elaboració

Notes

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 1 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes