Pollastre amb herbetes i vermut
Afegir valoració
Ingredients
- 2/4 de Pollastre
- 1 ceba
- 2 dents d'all
- 1 fulla de llorer
- Farigola i romaní
- 75 ml de vermut negre
- Pebre vermell dolç
- Pebre negre
2 racions
Elaboració
Posar en una cassola amb un raig d'oli el pollastre sal pebrat juntament amb la ceba, alls i herbes i anar daurant.
Als 15 min afegir el vermut i el pebre vermell.
Quant s'hagi evaporat l'alcohol, acabar de rostir el pollastre amb la mateixa cassola al forn (programa ventilador+grill) fins que quedi ben daurat per totes les cares.
Si ens quedem curts de suc afegir caldo de pollastre.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1736 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Amanida
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram