Codonyat

Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1kg de codonys ben madurs
  • Sucre

Elaboració

Agafem el codonys, els pelem i traiem els cors i els tallem en trossos. Les posem a coure amb una mica d'aigua fins que estiguin toves. Fet això, les aixafem. Posem la polpa al foc amb la mateixa quantitat de sucre. Durant 50 minuts ho coem. Compte amb els últims minuts, ja que el codonyat esquitxa molt. Per acabar envaseu-ho en calent, en un motlle o en un recipient corrent.

1h

Notes

Es pot fer servir a la pasta de panellets. Es poden fer moltes coses amb els codonys, ja aniré publicant variacions


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2575 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

I no et perdis les noves publicacions

Receptes destacades de novembre:

Bunyols de bacallà
Bunyols de bacallà
Peixos i mariscos
Castanyes en almívar
Castanyes en almívar
Postres i dolços
Xampinyons farcits
Xampinyons farcits
Llegums i verdures
Panellets
Panellets
Postres i dolços
Cassoleta de calamars farcits
Cassoleta de calamars farcits
Peixos i mariscos

Veure receptes de novembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: