El meu romesco

Ingredients

  • 1/2 l d'oli
  • 1 copeta de vinagre de modena
  • 1 cullerada de whisky
  • 6 alls escalivats
  • 1 all tendre
  • 2 bitxos en vinagre
  • 12 ametllas
  • 12 vellanas
  • 2 nyoras
  • 1 cullerada mostassa
  • 3 pebrots del piquillo escalivats
  • 4 culleradas de salsa de tomaquet
  • Pebra negra i bermell dolç i cullerete de cafe rasa dels dos

Elaboració

Tritura amb la batedora i deixar.ho en repos a la nevera durant 24 horas

5min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1124 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

1 comentaris:

Oriol Montull Fruitós diu:
EL WHISKY I LA MOSTASSA HAN DE DONAR UN PUNTET DIFERENT

Afegir comentari
 


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: