Conill amb romesco i bolets
Categoria:
Carns
Tipus de plat: Estofat
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un conill trossejat
- Un pot de barreja de bolets
- Una ceba picolada
- Tres alls pelats
- Sal
- Oli d'oliva
- Romesco ( el trobareu a les meves receptes, com: el meu romesco)
- Conyac
- Ví blanc
- Una mica de brou o aigua
- Dues fulles de llorer
4 racions
Elaboració
En una cassola de terrissa, sofregim el conill amb oli d'oliva.
A continuació afegim: la ceba picolada, el llorer i els alls. Quan tot plegat és mig fregit,afegim unes cullerades de romesco i una mica de brou o aigua. Amb el foc ben baix, deixem que vagi fent xup-xup, i quan ja és gairebé cuit, afegim els bolets i deixem que s'acabi de coure tot plegat deu minuts més, i ja ho tenim llest per servir.
40min
Etiquetes:
La meva cuina del conill 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3163 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Amanida
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram