Salmó amb pinya

Ingredients

  • 8 talls de salmó
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Farina per arrebossar
  • 1 pot de crema de llet
  • Una llauna de pinya al seu suc

4 racions

Elaboració

Agafem els talls de salmó nets i els arrebossem, els fregim amb oli d'oliva i els guardem.
Després colem l'oli que hem utilitzat per fregir el salmó una part de l'oli el guardem, aproximadament un mig got.
L'oli guardat el posem a la paella i li afegim una cullerada sopera de farina i el remenem bé.
Finalment afegim un pot de crema de llet i el suc de la llauna de la pinya (segons ens agradi més espessa o més clara la salsa afegirem més suc o menys) i ho remenarem uns tot uns minuts.
Posarem els talls de salmó a la salsa.
Tallarem les rodanxes de pinya i les posarem al plat al moment de servir-ho.

30min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2094 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: