Salmó fresc amb raïms al cava
Categoria:
Peixos i mariscos
Recepta per forn
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 Rodanxes de salmó de 3 cm. de gruix
- 25 grs. de mantega.
- 250 grs. de raïms negres.
- 1 got de cava.
- 1/2 got de crema de llet.
- Sal i pebre blan
4 racions
Elaboració
Treure la pell i la espina central del salmó. Guarda els trossos en una font untada per el forn. Assaona amb sal i pebre. Posar una cullerada de mantega damunt de cada una i el got de cava.
Coure el salmó el forn a 200º uns 15 minuts. Retirar a mitja cocció uns 7 o 8 minuts, i afeixes la crema de llet i els raïms pelades i tallades per la mitat. Torna al forn i acaba de coure.
20min
Notes
Col·locar el salmó en plats i cobrir amb la salsa i raïms.
Adornar amb raïms negres partides sense pela.
Etiquetes:
Peix 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5310 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Altres
Arrossos i pastes
Carns
Llegums i verdures
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram