Sopa fria de Melón
Categoria:
Sopes i cremes
Recepta per microones
Estació: 
estiu
Dificultat: Fàcil
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Ingredients
- 1 melón
- 1 brik de crema de leche
- Sal
- Pimienta de colores
- El zumo de 1 limón
- 100 gr. Jamón de Jabugo
6 racions
Utensilis
minipimer y un utensilio para hacer las bolitas(que suele ser el que se utiliza para vaciar las manzanas al horno)
Elaboració
Se tritura todo el melón(reservando 18 bolitas) y se mezcla con la crema de leche y el zumo de limón. Añadir la sal(poquita)y la pimienta de colores. Aparte abremos colocado el jabugo en el microondas hasta que este crujiente.
Servir bastante frio en bols,añadir e bolitas de melón y por encima el jabugo troceado pequeño. Decorar con unas hojitas de menta.20
20min
Notes
Se puede servir aparte de un bol, en vasitos pequeñitos como si fueran chupitos.
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