Crema freda de melo al estil de la Pepa
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Crema
Estació: estiu
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Melo 1'5 Kg
- 2 grans d'all
- 2 pebrots vers
- 2 iogurt naturals
- 2 cogombres
- La molla de 2 llesques de pa
- Sal
- Oli d'oliva
- Vinagre de vi blanc
- 1 got d'aigua
4 racions
Elaboració
Agafem un recipient prou gran pera que introduir tots els ingredients.
Pelem al melo i els cogombres.
Posem la molla de pa amb aigua.
Barregem el melo, la molla de pa, els cogombres, grans d'all els pebrots vers, iogurt, sal, vinagre, oli d'oliva.
Introduïm a la nevera durant 2h, ha de estar ben fred.
Ho presentem amb boletes de melo.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2132 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Moltes gracies es una recepta de la meva avia,tenia la FONDA DE CAL ROIG de Riba-roja d'Ebre.Enhorabona per la seva recepta.
Millor que sigui sec si no queda mol dolç, gracies per l'interès.
Voteu per la recepta de crema freda de melo, ens queda poc pera anar els primers.Gracies