Crema de taronja sanguina
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 4 o 5 taronges per fer-ne suc
- la pell de dues de les taronges anteriors
- 150 grams de sucre morè
- 500 grams de nata o llet
- 40 grams de maizena
- 2 rovells d'ou
- canyella
Elaboració
-Per la crema: posem la nata, 50 grams de sucre i una mica de canyella al foc. Batem els rovells d'ou amb la farina i els afegim a la barreja anterior quan estigui calenta. Remenem fins que agafi la textura de crema. Ho deixem reposar.
-Per la salsa: barregem el suc de les taronges, 100 grams de sucre i la ratlladura de dues taronges. Ho posem a reduir, a foc lent. Ho deixem refredar.
-Presentem la crema i la salsa de taronja en una copa tipus gelat.
1h 30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
2485 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Postres i dolços
Natilles
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Carns
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram