Ajo blanco
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Crema
Recepta per thermomix
Típica de: 
Espanya → Andalusia
Estació: 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 160 g d'ametlles tendres picades
- 1 l d'aigua
- 2 dents d'all
- 60 g d'oli d'oliva
- 160 g de molla de pa trossejat
- sal
4 racions
Elaboració
Barregem tots els ingredients i hi passem la batedora.
Jo ho he fet amb la Thermomix durant 2 minuts a potència màxima.
Per aconseguir millor textura, si volem, ho podem colar.
Ho posem en una sopera i al frigorífic fins l'hora de servir.
10min
Notes
Ja hem plegat les ametlles i ara començarem a aprofitar-les.
Aquesta sopa freda entra molt bé amb la calor.
Farem un crostonets de pa fregit per a acompanyar.
Fresqueta
Etiquetes:
Ajo Blanco 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4437 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Edgar Velázquez![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Llegums i verdures
Altres
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram