Fideus d'arròs amb salsa de soja

Categoria: Arrossos i pastes
Recepta per wok
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

1 paquet de fideus d'arròs
4 xampinyons grans tallats a làmines
1/2 pebrot verd
1 pastanaga
1 ceba fresca
3 cullerades (sopa) d'oli d'oliva
salsa de soja al gust
sal i pebre

4 racions

Elaboració

Bullirem els fideus segons ho marca el fabricant. Els escorrerem i reservarem.
En el wok hi posarem l'oli d'oliva i saltajarem les verdures tallades a tires i els xampinyons.
Les farem fins que estiguin al punt. Salpebrem i afegim la salsa de soja.
Dos remanades i afegim els fideus. Dos remades més i a servir.

20^min

Notes

Aquests fideus són molts digestius i servits amb verduretes queden molt bons. Avui els he fet per acompanyar la carn que he fet al forn.
Ahir per la tarda la meva néta i jo vam fer magdalenes i ens ho vam passar d'allò més bé. Que els petits estiguin per la cuina els ajuda a valorar i aprendre d'allò que mengen.
Aquests moments són els que ens emportem de la vida.

Per Nani Nolla

Recepta de cuina de Fideus d'arròs amb salsa de soja — Emplatat
per Nani Nolla

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Arrossos i pastes

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1674

4963 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

Bruguers Sanou

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Josep Murlà Janó diu: Digues que sí!. La meva neta petita, de cinc anys, sempre ens ajuda a la cuina. L'única cosa que hem de vigilar és que no s'acosti massa al foc, i que tingui tots els ingredients tallats (que no hagi d'utilitzar els ganivets). Ah! I llavors ajuda també a rentar i endreçar! És una joia.
	Nani Nolla diu: Hola Josep, M'assembla que estem en sintonia. Les meves filles recorden tots els plats dels meus pares. I jo la de la meva infància. M'agraden les cuines compartides i viscudes. La meva néta gaudeix amb nosaltres i la fem partícip.