Gall al forn

Ingredients

  • 1 Gall (peix)
  • 8 patates
  • 1 porro
  • 1 pastanaga
  • Aigua, oli i sal

4 racions

Elaboració

1. Pelem i rentem les patates. Les tallem amb làmines. Mentrestant preescalfem el forn.
2. Col·loquem les patates en una plata pel forn, cobertes d'aigua i una mica d'oli. Hi afegim el porro i la pastanaga.
3. Ho deixem coure al forn una mitja hora aproximadament.
4. Salem el gall i l'afegim a les patates, sencer o a talls, i ho deixem coure una mitja hora més.

1h 30min


Recepta de cuina de Gall al forn

Gall al forn amb patates
per Mònica Bardera Batlle

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1753 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: