Llucet de malalt

Ingredients

  • 1 branqueta de julivert.
  • 1 llucet fresc.
  • Sal.
  • Oli d'oli arbequina.
  • Aigua.
  • Ceba.
  • All.
  • Tomaca madura

1 racions

Elaboració

En un cassó s'hi posa un mica d'aigua, un trosset de ceba tallada, una dent d'all partit per la mitat, la tomaca madura tallada a trossets sense llavors, un manadet de julivert, oli d'oliva, sal i per últim el llucet. Es deixa coure un ratet a foc suau. Quan està cuit es retira del foc.(és un segon plat)
Això és una recepta de l'àvia Laura.

15min

Notes

Es pot menjar sucant pa, sense acompanyar amb res més.
Aquest plat s'acostumava a menjar quan algú estava malalt.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1297 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

1 comentaris:

Yolanda grau diu:
És una recepte tradicional a casa del meu marit. A més, quan arrenca el bull, se li pot afegir una mica d'arròs per fer un plat més complert, i una miqueta de safrà li donarà un toc especial.
Boníssim i ben senzill.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: