Cigrons amb bacallà i espinacs
Plat gustós de bacallà típic de Quaresma i de tot l'hivern.
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Guisat
Estació: 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 K. de cigrons cuits
- 1/2K. de bacallà
- 1 K. d'espinacs
- 6 ous bullits
Sofregit:
- Ceba, tomàquet, all i julivert
6 racions
Elaboració
En una cassola, posem cullerades soperes d'oli.
Fem el sofregit amb la ceba, all, tomàquet i julivert. Fet el sofregit afegim el bacallà esmicolat o esqueixat. Prèviament l'haurem remullat.
Tot seguit incorporen els cigrons bullits i hi afegim aigua fins a cobrir. També hi podem posar un brou de verdures.
A part es fregeixen el espinacs i s'incorporen junt amb els ous durs uns moments abans de servir perquè acabi de lligar tot.
30min
Notes
al sofregit hi podem posar mig got de vi blanc o unes gotes de vinagre
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5132 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Bunyols
Altres
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram