Coc rapit d'estiu
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Coca
Recepta per forn
Típica de: Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 1 paquet de pasta brissa
- 3 alberginies de les grans
- 1 pebrot vermell gran
- 1 ceba mitjana
- 1 bon tall de llangonissa crua tallada a rodanxes de dit
- Sal
- Oli d'oliva.
3 racions
Elaboració
Treure la pasta brissa 1/2 hora abans de la nevera.
Encendre el forn.
Estirar la massa i posarla amb el mateix paper a la plata del forn.
Damunt posarem la ceba crua tallada molt fina amb un polsim de sal.
Per damunt les tires de alberginia i pebrot escalibat .
Un xic de sal i les rodanxes de llangonissa.
Oli d'oliva per damunt.
Enfornarem tal com porti les instruccions de la massa.
Es pot menjar calent (sempre es mes cruixent)
Fred tambe es molt bo.
Ideal per sopars a la fresca.
Notes
Podem acompanyar amb una bona amanida
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2132 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
20 min.
Amanida
Arrossos i pastes
Carns
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram