Salmó fumat amb taperes i olives
Una forma fantàstica de menjar salmó fumat. He d'admetre que m'agraden tant tots els ingredients que de vegades els faig servir en excés. Aquesta recepta és ideal per menjar amb pa cruixent de sègol. Simplement deliciós!
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Aperitiu
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 500 g de salmó fumat
- 1 culleradeta de flocs de bitxo
- 75 g de tàperes petites
- 100 g d'olives variades, tallades a rodanxes fines
- Uns quants cogombrets (pepinillos), tallats en rodanxes fines
- 2 escalunyes, tallades en rodanxes fines
- Ratlladura de llimona
- 4 cullerades d'oli d'oliva verge extra
- Escames de sal Maldon i pebre negre acabat de moldre
4 racions
Elaboració
Col·loqueu el salmó fumat en una plata gran i plana.
Escampar-hi per sobre els flocs de bitxo i les tàperes.
Afegir les olives, les escalunyes, els cogombrets i la ratlladura de llimona.
Ruixeu-ho amb l'oli d'oliva, salpebreu-ho i serviu-ho.
15min
Etiquetes:
Aperitiu Entrant Peix Salmó 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4575 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Llegums i verdures
Altres
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram