Carlota d'atmetlles
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Pastís
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1/2 litre de llet
- 200 grms. de melindros o bescuits allargats
- 200 grms. d'atmetlles
- 100 grms. de sucre
- 3 cullerades de caramel liquid
- 2 culleradetes de nescafe
- 2 rovells d'ou
- 1 cullerada de maizena
- 1 cullerada de mantega
- 1 xupito de conyac
6 racions
Elaboració
Per fer la crema, desfarem la maizena amb un xic d'aigua freda i afegirem els rovells barrejats amb el sucre.
Afegim la llet calenta poc a poc i remenant seguit , courem al bany maria fins que espesi, deixarem refredar.
Folrar una flamera alta amb els melindros remullats amb aigua.
Barrejar la crema amb les atmetlles picades i la resta de melindros esmicolats.
Omplir la flamera, tapar amb melindros i deixar a la nevera tota la nit.
Posar al foc el caramel el nescafe el conyac i la mantega, retirar quant la mantega estigui fosa.
Desmotlla la carlota i posar pel damunt aquest preparat.
Adornar amb atmelles filetejades.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1350 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Galetes
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram