Amanida d'espinacs amb mango i pernil d'ànec

Ingredients

  • Un manat de espinacs "baby" frescos
  • Pernil d'ànec
  • Un mango madur
  • Avellanes
  • Vinagre suau
  • Oli

2 racions

Utensilis

Motllo rodó o quadrat per emplatar

Elaboració

Netejar bé els espinacs i escorre'ls.
Pelar el mango i tallar a làmines no gaire amples.
Agafar un motllo i fer capes de espinacs, mango i pernil d'ànec fins a tenir el motllo ple.
Treure el motllo, tirar les avellanes prèviament picades per sobre i amanir al gust.

15min

Per


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3859 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de febrer:

Bunyols de bacallà
Bunyols de bacallà
Peixos i mariscos Bunyols
Salsa de fesols negres
Salsa de fesols negres
Llegums i verdures
Coca de llardons
Coca de llardons
Postres i dolços Pastís
Atmetllats
Atmetllats
Postres i dolços Galetes

Veure receptes de febrer i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: