Xató del Vendrell

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Mitjana

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Escarola
  • Ceba
  • Anxoves salades
  • Bacallà
  • Tonyina de conserva
  • Tomàquet madur
  • Pernil
  • Embotits secs i bullits
  • Mongetes seques, cuites i salvitxada per amanir-ho

Elaboració

Dessalem les anxoves i el bacallà, durant una bona estona.
Després, les escorreguem i les posem en una plata amb l’escarola, neta i trossejada, la tonyina i la ceba, tallada pel llarg.
Posem el pernil i els embotits, a talls, en una plata, fem una truita amb els ous i les mongetes seques.
Tot seguit, amanim l’escarola amb la salvitxada i ho servim, abans no es refredi la truita.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

828 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!