Perles de meló al cava

Ingredients

  • Un meló
  • Ampolla de cava Brut Natural

Elaboració

Tallem el meló pel mig longitudinalment i traiem les llavors. Amb una cullera especial de fer boletes, anem fent les perles i les posem en un bol.
En el moment que no puguem fer-ne més, amb una cullera, i amb molta cura de no foradar la pell del meló, acabarem de netejar-lo. Aprofitem tota l'aigua del meló que puguem retenir.
Macerem les perles amb la seva aigua i acabarem de cobrir-les amb el cava uns minuts abans de servir.
Si es vol, podeu presentar-ho a taula dins la mateixa pell de meló.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2649 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!