Botifarra al vi
Categoria:
Carns
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 2 Botifarres
- Raig de vi
- Romaní
- Arròs bomba
2 racions
Elaboració
Posem les dues botifarres en una paella, tirem vi negre fins una mica mes de la meitat de la botifarra i deixem fer a foc lent. Els hi donem la volta de tant en tant.
Quan hagi reduït força el vi afegim un pols de romaní.
Quan gairebé no quedi vi tirem un raig d'oli d'oliva i al cap d'una volteta ja ho tenim llest.
Per acompanyar normalment faig una mica d'arròs blanc i l'hi aboco el suc restant de les botifarres pel damunt.
20min
Notes
És un dels meus esmorzars preferits...passa b!!
Podeu fer-lo també amb vi blanc.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4190 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Ous i làctics
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Altres
Remenat
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram