Receptes.cat

Últimes receptes

• Baguet amb formatge raclet, coberta de cogombre
• Fulles de col de Savoia, farcides
• Braç de gitano d'espinacs
• Pollastre rostit amb herbes provençals i patates
• Llenties estofades amb xixorrites, patates i ous picolats
• Coca de bròquil
• Pannacotta a l'alfàbrega amb groselles
• Fideus a la cassola amb costella porc i carn picada
• Espaguetis amb espinacs i gambes
• Carbassó farcit de carn

Etiquetes

Jordi Bosch Negre

Un aficionat a la cuina de sempre.

El Port de Llançà

174 receptes

16 aportacions al fòrum

12 fotos favorites

84 seguidors

Segueix a 257 Xefs

• Berta Vidal Navarra
• Mireia Mateu
• MRosa Casanovas
• Jordi Bohé
• josefina aumedes i segura
• Joselina Soldevila i Terradellas
• Francina Palomares Murtra
• Nen Batet
• Zoe ji
• Cristina Escobedo Juny

... i 247 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

• Galta de porc farcida
  
• Xurrasco de cabrit
  
• Pubilla al forn
  
• Escamarlans amb fons de fumet
  
• Pastís de peix
  
• Carpaccio de bacallà
  
• Ous de reig amb fesols
  
• Girgoles amb botifarra de perol
  
• Platillo de bolets
  
• Mongetes tendres amb pernil serrà
  

Veure totes les receptes

Jordi Bosch Negre RSS feed.

Últims comentaris

• Navalles al forn
  Gracies. Hi farè un cop de ull.
• Espatlla de xai al forn
  Correctament, pastanagues.Gràcies Joan.
• Ostras de Cerbera(França)
  Carai, Cotlliure també és un bon lloc per comprar aquestes ostres.I la manera de menjarles esplendida, segur.
• Espatlla de xai al forn
  Te raó en Joan, i a més està mal escrit per part meva. Carrotes seria correcte en certa manera.
• Camembert al forn
  Esperem que be home. Ja hem faràs saber quelcom.

Les seves millors receptes

• Crema de porro
• Amanida d'endívies amb figues i pernil cuit
• Cloïses amb salsa de vi blanc i mantega
• Piquillos farcits de bacallà
• Flams de cranc reial

Receptes que millor ha valorat

• Ulleres de pasta de full
• Horchata de pipas de melón
• Tiramisú (italia)
• Arròs de pop y gambes
• Rap a la marinera

Les seves etiquetes

• Alt Empordà 8
• Amanides 3
• Arròs 8
• Bacallà 15
• Bolets 18
• Brochetes 1
• Broquetes i enfilalls 3
• Cargols 7
• Carn 28
• Carnaval 2
• Carpaccio 7
• Cava 1
• Coll Verd d.o Alt Empordà 2
• Croquetes 2
• Cuina volcànica 1
• Espàrrecs 2
• Formatges 11
• França 16
• Galetes 1
• Italia 7
• Llegums 2
• Marisc i crustacis 73
• Nadal 15
• Pasta 10
• Peix 49
• Peix i marisc 1
• Platillos 3
• Postres 4
• Salses 1
• Suquets 8
• Tartes 4
• Truites 5
• Verdures 25
• Xina 1

13 favorites

• Xurrasco de cabrit
• Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
• Ostras de Cerbera(França)
• Gamba del Cap de Creus
• Gamba llagostinera aromatitzada amb cep
• Croquetes de cep
• Suquet de escamarlans
• Magret d'ànec amb gambes i xips de cep
• Arròs a la cassola
• Popets amb ceba
• Suquet de rap
• Espatlla de xai al forn
• Paella marinera