Coll verd amb mongetes i botifarra crua
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Estofat
Recepta per microones
Dieta: baixa en greixos
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un parell de trossos de coll verd (ànec de 'lempordà)·300 grams de mongetes blanquesuna
- Botifarra de carn crua·un parell de cebes petites·tres grans 'dalls·un pols de sal ·un got de
- Conyac·aigua ·un raig 'doli 'doliva·un pols de pebre negre molt
2 racions
Elaboració
Primer de tot hem de tenir les mongetes remullades prèviament; cuites amb aigua i sal i ben
escorregudes. en una cassola amb oli a foc viu posem a rostir l'anec a talls i la botifarra
partida per la meitat .quan sigui daurat, hi posem la sal i pebre, les cebes, alls, i un bon
got de conyac.remenem be i afegim les mongetes. salpebrem al nostre gust. ho tapem i fem
coure fins que sigui ben cuit tot.
1h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1412 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Sopes i cremes
Ous i làctics
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Altres
Entrepà
Facebook
Twitter/X
Telegram