Filet de bou amb verdura
Categoria:
Carns
Típica de: Catalunya
Estació: 
tardor
Afegir valoració
Ingredients
- Un filet de bou
- Un quart de quilo de mongetes tendres
- Una ceba
- Oli d'oliva
- Sal
- Pebre
2 racions
Elaboració
Tallem les puntes a les mongetes i les rentem
Pelem la ceba i la tallem a rodelles
Rentem aquestes verdures i les escorrem
Posem les verdures en una olla amb aigua i sal i posem al foc a bullir
Mentrestant tallem el filet de bou a rodelles fines i seguidament el tallem a trossos
Un cop tinguem les verdures bullides, les escorrem
Posem una paella al foc amb un raig d'oli a escalfar
Marquem el filet a la paella salpebrat i afegim les verdures
Donem unes voltes que es barregin els gustos i emplatem
30min
Etiquetes:
Carn 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2293 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Postres i dolços
Llegums i verdures
Amanida
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram