Pesols amb patata, ou i pernil
Categoria:
Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Pesols
- Patata
- Pernil salat
- Ou
Elaboració
Posarem els pesols a bullir. Mentrestant tallarem la patata a quadradets no massa grans i la fregirem. La reservem damunt paper de cuina per treure el màxim d'oli.
En una paella (la de fregir les patates però sense l'oli) passarem pernil tallat petit,a continuació i posarem les papates i els pesols que previament haurem escorregut. Ho barregem i tirem pel damunt l'ou batut. Ho remenem be i parem el foc, ja que amb la mateixa escalfor s'acabarà de quallar l'ou.
Ja ho podem servir.
40min
Notes
Les quantitats de pernil, patata, etc dependran de cadascú. Es una manera "disfressada" de menjar pesols, que a molta canalla no agraden.
Aquesta recepte no és meva, la vaig llegir fa anys en un llibre de la Gloria Baliu.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3354 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Amanida
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Ous i làctics
Sopes i cremes
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter
Telegram