Coliflor amb beixamel
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Coliflor
- Oli
- Farina
- Llet
- Nou moscada
- Sal
- Pebre
- Pernil dolç
- Ceba
- Formatge rallat
4 racions
Elaboració
Bullim la coliflor i la reservem escorreguda. Seguidament, fem un sofregit de ceba amb oli i a mig coure, hi afegim daus petits de pernil dolç.
Hi incorporem, també una cullerada de farina i ho remenem be perquè no ens quedin grumolls.
Hi aboquem la llet i continuem remenant fins que ens quedi feta la beixamel. Perquè quedi al punt la condimentem amb sal, pebre i nou moscada.
Finalment posem la coliflor en una safata d'anar al forn coberta amb la beixamel. Ho cobrim amb formatge ratllat i ho gratinem al forn.
Es pot servir amb cassoletes individuals o en safata gran.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4533 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Salses
Salsa
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter
Telegram