Brou depuratiu per l'organisme
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Sopa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 2 litres d'aigua mineral
- 2 branques d’api ben trossejat
- 1 pastanaga
- 1 xirivia
- 1 porro
- 1 nap a poder ser varietat Daikon (elimina líquids i greixos)
- 1 ceba gran ben picada
- 1 carxofa (opcional)
- Una mica de col tallada en trossos petits (opcional)
- Un bon grapat de julivert
- Una mica de gingebre ratllat (ajuda a desinflar-nos)
- Un pessic de sal
- Un rajolí d’oli d’oliva
2 racions
Elaboració
Rentem i tallem els ingredients.
En una olla hi posem l'aigua mineral amb una mica de sal i, en fred, hi afegim tots els ingredients. Ho portem a ebullició i ho deixem bullir a foc lent, 30 minuts.
Ho colem i prendrem com un brou (consomé), abans dels àpats. Cal fer-lo cada 15 - 20 dies.
40min
Brou depuratiu per l'organisme.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
6135 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Lourdes Sorribes i Gomis ![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopa
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Altres
Facebook
Twitter/X
Telegram