Panatxé de verdures
Categoria:
Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 150 gr. d'espàrrecs
- 200 gr. de patata
- 200 gr. de pastanaga
- 150 gr. cols de Brussel·les (més petites, resistents al fred)
- 150 gr. bròcoli
- 2 grans d'all
- 6 olives negres d’Aragó
- 2 cl. d’oli d'oliva
- 150 ml. d’aigua
- 1 ceba petita
- sal
Elaboració
-Saltegem els alls i les olives.
-Hi incorporem les verdures (tallades totes a la mateixa mida) i ho deixem caramel·litzar.
-Hi incorporem l'aigua i ho deixem bullint (tapat), durant 12-14 minuts.
-Es pot servir de primer plat o d'acompanyament.
45min
Notes
Lla panatxé és la millor manera de cuinar les vedures, per no perdre'n aroma, sabor ni vitamines.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2211 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Sopes i cremes
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Broqueta
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram