Rosbif
Categoria:
Carns
Recepta per forn
Típica de: 
Regne Unit
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Un filet de vedella de 1 quilo
- Oli
- Sal
- Alls
- Julivert
- Conyac
8 racions
Elaboració
Agafarem una bandeja per anar el forn, hi posarem oli fins que quedi el fons ben cobert, a continuació hi posarem el filet, salat per dalt i per baix, introduir-lo dins el forn ben calent, (engegar-lo un rato abans).
Deixarem que es dori, per a posar-hi els alls i el julivert per damunt tallat ben i ben petit.
Deixarem que es cogui, durant 1 hora o més, dependrà de la mida del filet.(es calcula 1 hora per quilo)
5 minuts abans de treure'l del forn, hi tirarem un raig de conyac.
La carn ha de quedar rosada per dins.
Servir molt calent.
El suquet, que deixa anar la carn junt amb el conyac, es boníssim.
1h 30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2167 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopes i cremes
Postres i dolços
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Amanida
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram