Croquetes de tonyina amb salsa beixamel

Ingredients

  • 1 quilo de tonyina en oli
  • Llet
  • 1 pot de nata liquida
  • 2 ous bullits
  • 1 ou cru
  • Farina
  • Nou moscada
  • Pa ratllat
  • Sal

Elaboració

En primer lloc, preparem una salsa beixamel ben espessa i la barregem amb la tonyina, els ous bullits trinxats i la nata líquida. Ho corregim de sal i ho deixem reposar al frigorífic d'un dia per altre.
En el moment de fer les croquetes, les passem per farina, després per l'ou batut, i pel pa ratllat. Les fregim en oli ben calent, les anem posant en una safata, amb un paper sota perquè no quedin tan olioses, i seguidament ja les podem servir.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1406 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: