Truita amb suc
Estació: 
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 3/4 d'espinacs
- 1 grapat de fesols
- 6 talls de bacallà dessalat
- 1 cabassa d'alls
- 2 cullerada de farina
- 1 polsim de pebre vermell
- 1/ aigua o brou de pollastre o carn
- Picada:unes quantes ametlles, avellanes, nous i pinyons
4 racions
Elaboració
Fem la truita amb els espinacs i els fesols i la reservem. Posem a la cassola oli a escalfar, hi posem el bacallà i quan ja és fregit el retirem. Fem un sofregit amb els alls i quan són rossets hi afegim dues cullerades de farina. Quan la farina és daurada hi posem la picada d'ametlles, avellanes, nous, pinyons i una mica de pebre vermell. Remenem i hi afegim l'aigua o bé el brou. quan arrenca el bull, col·loquem la truita al suquet al mateix temps que el bacallà i deixem que faci un xup xup breu d'uns cinc minuts
Etiquetes:
Quaresma Truita 
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
8721 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
50 min.
Bunyols
Altres
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Ous i làctics
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Carns
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram