Pèsols amb mandonguilles i carxofes
Categoria:
Llegums i verdures
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Carn picada de vedella
- Carn picada de porc
- Carxofes, pèsols
- Ou
- Farina de galeta i blanca
- Alls i julivert
- Ceba
- Ametlles torrades
- 1 tomàquet petit
- Sal i oli.
Elaboració
Fem las mandonguilles amb la carn picada de vedella i porc, una mica de all i julivert (opcional), l'ou i la farina per lligar-ho tot. Finalment les passem per la farina blanca i les fregim.
En una cassola amb oli, enrossim la ceba tallada molt petita. Seguidament hi tirarem un tomàquet trossejat i deixem que cogui una mica.
Hi tirem els pèsols i les carxofes ben tendres, tallades a talls fins, ho cobrim d'aigua i deixem que cogui a foc mitjà.
Fem una picada d'alls, julivert, ametlles i una mica de pebre negre.
Notes
El temps de coure dependrà de com siguin de tendres els pèsols.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
9452 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
35 min.
Peixos i mariscos
Altres
Guisat
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram