Menestra de llenties
Categoria:
Llegums i verdures
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- un pot de llenties cuites (400gr)
- 3 tires de bacon
- 2 patates grans
- 2 pastanagues
- 1 pebrot verd
- 4 alls
- 2 cebes
- vi blanc
- oli d'oliva, sal, pebre
- comí mòlt
4 racions
Elaboració
En una paella o cassola es posen a sofregir amb un bon raig d'oli d'oliva els alls sencers o trinxats com es vulgui, les patates, les cebes, pastanagues i pebrot verd tallat ben menut. Si tira el vi blanc. Al cap d'una estona s'hi afegeix el bacon a tires. Es corregeix de sal i pebre i s'hi tira uns polsims de comí mòlt. A part s'escorren les llenties del pot i s'aboquen a la paella.
Es tasta com està de sal, comí i pebre.
Es deixa una mica que les llenties agafin el gustet del sofregit i ja està!
Bon profit!
1h
Notes
per decorar se m'acut: fulletes de julivert, rodanxes d'ou dur,....
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1567 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.